samedi 21 janvier 2012

3/52 : gourmandise

Au départ j'avais photographié le gâteau que j'avais préparé dimanche dernier. Mais ce fondant à l'orange ne m'a pas donné de belles images, alors pris e de rage j'ai renversé le paquet de gourmandise sur la table et ai fait quelques clichés et c'est ce petit clin d'oeil qui nous dit "allez viens me manger" qui a retenu toute mon attention. Heureusement que je ne prends pas de résolutions en début d'année... lol canon EOS 400D f/7.1 1/500secondes 400ISO lf : 209 mm
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jeudi 19 janvier 2012

Yaourts...

... à la barba papa pour 6 pots : 60cl lait entier, 1/2 yaourt, 3càs sirop de barba papa  ... aux carambars pour 6 pots : 60cl lait entier,1/2 pot yaourt, 8 carambars Faire fondre les carambars dans un peu de lait, verser le reste du lait froid dessus puis le yaourt, répartir dans les pots Mettre les 12 pots dans yaourtière, mode yaourt 12h (la texture est plus consistante)   Délices laitiers SEB
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mercredi 18 janvier 2012

J'apporte la gâteau ...

Un gâteau de famille que les enfants adorent. Préchauffer four 200°C Râpez le zeste d'une orange, pressez son jus, réservez. Battre au fouet électrique ou au robot 115g de beurre, ajoutez 115g de sucre. Tout en continuant de battre ajoutez 2 oeufs, 115g de farine, 1 sachet levure chimique, le zeste et le jus de l'orange. Versez dans un moule, mettre au four 25mn. Prélevez zeste d'une orange et réserver pour déco. Préparer glaçage avec 150g sucre glace, jus de l'orange. Démoulez gâteau sur plat présentation, versez la moitié du... [Lire la suite]
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mardi 17 janvier 2012

ISO : exercice

Cathy de Vivre la photo nous donne beaucoup de devoirs en ce moment, mais c'est en s'exerçant que l'on progresse. j'ai profité pour cet exercice de la floraison de l'unique fleur qui se trouve dans ma maison. Voici les consignes : Intructions pour l’ISO dans le triangle d’exposition 1. Mettez l’appareil photo à ISO 100 et photographiez l’objet. 2. Refaites cette photo en augmentant d’un cran la sensibilité ISO jusqu’à atteindre l’ISO maximal de votre appareil photo (ISO 200, 400, 800,…). 3. Notez la valeur de l’ISO maximal de... [Lire la suite]
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lundi 16 janvier 2012

Crème au chocolat façon grand-mère

  Pour 6 pots : Faire fondre 120g chocolat patissier à 52% avec 10cl crème au micro-ondes Bien délayer la préparation Dans un saladier, mélangez 2 jaunes d'oeufs avec 30g de sucre glace & 20g de cacao Ajoutez 20cl crème. Versez cette crème dans le chocolat, ajoutez encore 5cl de crème (au total il en faut 35cl) Répartir dans les pots. J'ai bien suivi les proportions mais les pots ne sont remplis qu'au 3/4 25mn mode dessert lacté de ma yaourtière La vrai recette sur Délices laitiers SEB car moi j'ai encore... [Lire la suite]
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dimanche 15 janvier 2012

la phrase du jour

" Un instant de bonheur vaut mille ans dans l'histoire. " Voltaire Commentaires historique, 1776
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dimanche 15 janvier 2012

2/52 : Résolution

Et bien voilà un thème qui ne m'inspire guère. Bonnes résolutions de début d'année, à quoi bon je ne m'y tiens pas. Haute résolution, kesako et comment le photographier. Direction dictionnaire : Résolution : * Décision prise avec la volonté de s'y tenir * moyen par lequel on tranche un cas douteux, un problème (ça y est je tiens ma photo) * faite de se résoudre, de se réduire * disparition progressive d'une tumeur * dissolution d'un contrat par inexécution des engagements   Canon EOS 400D f/5.6 1/15 secondes 100... [Lire la suite]
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samedi 14 janvier 2012

Le temps d'exposition : exercice

Suite des exercices proposé sur Vivre la photographie Instructions pour l’exercice sur le temps d’exposition 1. Mettez l’appareil photo en mode Priorité à la vitesse (T ou Tv le plus souvent). 2. Trouvez dans le manuel d’utilisateur comment modifier le temps d’exposition (souvent le même système qu’en Priorité à l’ouverture). 3. Mettez le temps d’exposition au minimum et notez sa valeur. Faites bouger votre sujet et photographiez-le. 4. Refaites 3 photos en modifiant le temps d’exposition vers de plus grandes valeurs, par exemple... [Lire la suite]
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samedi 14 janvier 2012

ouverture du diaphragme : exercice

Voici que Cathy de Vivre la photographie nous donne des exercices. Exercices que je me suis empressée d'appliquer mais celà fait plus de 2 heures que j'essaie de vous les faire partager et que je n'y arrive pas, alors voici mon dernier essai si tout n'apparaît pas j'essairai une prochaine fois. Instructions pour l’exercice sur l’ouverture du diaphragme Posez l’objet sur un support Mettez votre appareil photo en mode Priorité à l’ouverture (A ou Av le plus souvent). Référez-vous si nécessaire au manuel pour trouver comment se... [Lire la suite]
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vendredi 13 janvier 2012

Crème aux oeufs ... parfum vanille

Encore un petit dessert lacté version accélérée : Pour 6 pots Mélangez 2 oeufs avec 100g de sucre Ajoutez 40cl lait entier puis 15 cl de crème Ajoutez 1 càc vanille en poudre (on peut remplacer pour du café ou du chocolat) 25mn mode dessert lacté de ma yaourtière Voici le résultat :   Délices laitiers SEB
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