16 janvier 2012
Crème au chocolat façon grand-mère
Pour 6 pots :
Faire fondre 120g chocolat patissier à 52% avec 10cl crème au micro-ondes
Bien délayer la préparation
Dans un saladier, mélangez 2 jaunes d'oeufs avec 30g de sucre glace & 20g de cacao
Ajoutez 20cl crème.
Versez cette crème dans le chocolat, ajoutez encore 5cl de crème (au total il en faut 35cl)
Répartir dans les pots. J'ai bien suivi les proportions mais les pots ne sont remplis qu'au 3/4
25mn mode dessert lacté de ma yaourtière
La vrai recette sur Délices laitiers SEB car moi j'ai encore Patouiller... :)
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