9 janvier 2012
Yaourt pomme cannelle façon tatin
Pour 6 pots
Epluchez 3 pommes, les couper en cubes.
Faire fondre 20g de beurre à feu doux dans une casserole, ajouter les morceaux de pommes, 1 càc cannelle, laissez cuire 5 min.
Ajoutez 25g sucre roux, laissez compoter puis caramèliser pendant 10 min.
Laissez refroidir et répartir dans les pots.
Mélangez 1 yaourt avec 50cl lait entier, versez dans les pots.
Mode yaourt 10h.
Laissez refroidir, mettre au frais, se régaler.
La prochaine fois je penses mouliner les pommes car Mam'zelle Marmelade n'ime pas les morceaux.
Désolée pas de photo du yaourt, on a tout mangé avant que je puisse le photographier.
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P
L